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Historias y Sabores

Hisotrias y Sabores te invita a descubrir platos que cuentan relatos, fusionando ingredientes y tradiciones de nuestras Chichís. Cada bocado es una página de una historia que despierta los sentidos y transporta a nuevos mundos

Entradas

Vaso de Fruta de Temporada

Pregunta por la fruta disponible

MX$62

Compota de Fresas con Yogurt y Granola

Vaso con base de compota de fresas, una capa de yogurt y granola artesanal

MX$69

Ensalada de la Casa

Ensalada de hojas verdes, con queso de cabra con almendras, uvas y aderezo honey mustard con vinagre balsámico

MX$95

Desayunos y Almuerzos

Croissant de Jamón

Croissant clásico con jamón, queso, lechuga jitomate y aderezo de la casa. Acompañado con ensalada de coditos

MX$80

Molletes

Frijol refrito con un toque de hoja de aguacate, queso mozzarella y acompañado de pico de gallo

MX$80

Chilaquiles Verdes o Rojos con Salsa de la Casa

Chilaquiles con totopos de tortilla, salsa verde o roja, acompañados de crema, cebolla, queso y una guarnición de frijoles.

Verdes

MX$115

Rojos

MX$115

Media Orden Verdes

MX$92

Media Orden Rojos

MX$92

Pan Francés

Pan brioche sumergido en nuestra mezcla especial "secreto de la chichí" acompañado de compota de fresas

MX$126

Waffles Receta Original Belga

Tres deliciosos Waffles estilo Belga, "receta traida desde la ciudad de Brujas" acompañados con Chocolate Semi Amargo

MX$140

Focaccia de Mozzarella fresco

Pan tipo focaccia con mozzarella fresco, tomate y pesto. Acompañada de veggie chips

MX$125

Sandwich de Masa Madre con Pechuga de Pavo

Pan de caja de Masa Madre tostado con mantequilla, relleno de costra de queso mozzarella, pechuga de pavo, jitomate, lechuga y aderezo de la casa. Se acompaña de chips de plátano, camote, malanga y taro

MX$129

Sandwich de Masa Madre con Chorizo de Pamplona

Pan de caja de Masa Madre (es un pan con un proceso de fermentación lenta, el cual le da características especiales al pan, permitiendo tener un sabor más complejo pero también una mejor asimilación)

MX$135

Focaccia de Jamón Serrano

Pan tipo focaccia relleno de una costra de queso mozzarella con jamón serrano, acompañado de chips de verduras

MX$152

Nuestros Panes y Nuestros Postres

Galletas de Avena/Nuez/Chispas de Chocolate

MX$18

Croissant Clásico

MX$30

Panqué de Elote

¡Es tan rico que los niños lo aman!

MX$48

Sandwich de Galleta relleno de Helado

MX$50

Croissant con Nutella

Croissant de masa hojaldrada relleno de nutella, con un toque de almendras

MX$52

Malteada de Pumpkin Spice

Helado de Vainilla con toques especiados de canela, jengibre y nuez moscada

MX$90

Volcán de Chocolate

¡Increíblemente delicioso! Se sirve con un espejo de fresa y una bola de helado de vainilla

MX$90

Malteada de Fresa

Se prepara con fresas naturales orgánicas

MX$95

Bebidas

Agua fresca del día

¡Muy refrescante! pregunta por el sabor del día

MX$35

Jugo de Naranja Natural

MX$40

Smoothie de Moras, Fresa o Mango

¡Elaborados con fruta natural orgánica!

Moras

MX$75

Fresa

MX$70

Mango

MX$70

Kombucha

MX$70

Kefir de Fresa

Proceso artesanal sujeto a disponibilidad

MX$60

Agua Mineral Topo Chico 600ml

MX$37

Coca Cola 235ml

MX$25

Café y Té

Café en Prensa Francesa

Prensa Completa

MX$90

Media Prensa

MX$50

Foamie Coffee

Espuma de café sobre leche en las rocas

MX$62

Café Cold Brew

MX$66

Café Cold Brew Mont Blanc

Café cold brew con jarabe natural, crema de leche y ralladura de naranja agria. "Una bebida que reúne dos ciudades Mérida y Melbourne"

MX$78

Te Chai

¡Totalmente Artesanal!

MX$62

Matcha Latte

Caliente

MX$62

Frío

MX$72

Frappé

MX$85

Matcha Clásico Orgánico

MX$67

Taro Latte

Frío

MX$72

Frappé

MX$85

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